Los clásicos callos de Montia
Los clásicos callos de Montia
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Son nuestro pie a tierra, el guiso al que necesitamos volver tras cualquier incursión en el terreno de la innovación. Sus secretos: un buen sofrito y las piezas de pata, morro y librillo cocinadas enteras, para alcanzar el punto exacto de textura en cada una de ellas.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Para poner los callos a punto, caliéntalos en su propio envase al baño maría durante unos diez minutos, hasta que la salsa esté bien untuosa y los callos, tiernos.
También puedes calentarlos en un cazo a fuego suave, removiendo con cuidado para que no se agarren.
INGREDIENTES 450gr apox.
Ajo, cebolla, apio, nabo, zanahoria, pimiento, puerro, callo, pata, morro, chorizo, morcilla, jamón ahumado, pimentón, pimienta, clavo, laurel, orégano, curry, comino, pimentón, maizena, sal aceite de oliva.
ALÉRGENOS
No hay ninguna de las alergias comunes
EL PRODUCTO HA SIDO CONGELADO
